Soupe du jour
5,50 euros
Onglet de Veau sauce Forestière
Légumes & Frites
18,70 euros
Noix de St-Jacques & Gambas grillées aux épices
Perlé de Nouilles aux Légumes d’Hiver
Sauce au Riesling
18,00 euros
Magret de Canard Grillé & Foie gras Poêlé
Légumes & Frites
Sauce aux Fruits rouges
19,00 euros
Jambonneau sauce Munster
Frites
15,60 euros
Bouchée à la Reine
Nouilles Artisanales
15,00 euros
Nous ne proposons pas de plats à la carte le mercredi soir.
(RE)découvrez les tartes flambées et ses nouvelles saveurs à partir de 18h30.
♥ Normale
♥ Gratinée
♥ Champignons
♥ Munster
♥ Tomme de l’Illwald à l’ail des ours
♥ Chèvre & ail
♥ Saumon
♥ Munster & Choucroute
♥ Pomme nature
♥ Pomme & Calvados
| Tarte à l’oignon, salade verte / Elsässer Zwiebelkuchen | 8,60 € |
| Quiche Lorraine, salade verte / Lothringer Speckkuchen mit grünem Salat | 8,60 € |
| Tourte vigneronne, salade verte / Warme Fleischpastete mit grünem Salat | 11,80 € |
| Pâté en croûte, crudités / Fleischpastete ( kalt mit gemischtem Salat ) | 9,40 € |
| Assiette de crudités fraîches / Salatteller | 7,00 € |
| Salade de gruyère / Schweizerkäse Salat (emmenthal) | 8,40 € |
| Salade de cervelas / Wurstsalat | 8,40 € |
| Salade mixte / Schweizerkäse mit Wurstsalat | 9,60 € |
| Jambon cru Forêt-Noire, crudités / Roher Schinken mit gemischtem Salat | 10,00 € |
| Escargots à l’Alsacienne (la douzaine) / 12 Schneien nach Elsässer Art | 13,90 € |
| Foie gras de canard maison | 16,10 € |
| Salade Verte (1 portion) / Salat | 2,60 € |
| Normales | 7,90 € |
| Gratinées | 8,90 € |
| Champignons | 8,90 € |
| Munster | 10,50 € |
| Pommes natures | 10,50 € |
| Pommes arrosées de Calvados | 13,50 € |
| Choucroute garnie au riesling * / Garniertes Sauerkraut in riesling | 16,70 € |
| Choucroute royale 2 pers. ( avec jambonneau ) / Sauerkraut « royale » (besonders reich garniert) | 35,50 € |
| Jambonneau, salade de pommes de terre * / « Wedel » (Schweinhaxe) mit Kartoffelsalat | 13,90 € |
| Palette fumée, salade de pommes de terre / « Schiefala » Geräuchertes Schweineschulterstück mit Kartoffelsalat | 13,90 € |
| Baeckeoffa & salade verte* / « Baeckeoffa » drei Sorten Fleisch mit Gemüse in Tontopf gebacken | 16,70 € |
* (env. 15 minutes d’attente minimum)
| Entrecôte grillée ** / Zwischenrippenstück, gegrillt ( vom Rind ) | 16,70 € |
| Filet de bœuf grillé ** / Gegrilltes Filet ( vom Rind ) | 22,00 € |
| Escalope de veau ** / Kalbsschnitzel, Natur | 17,80 € |
| Cordon bleu ** / Cordon bleu ( vom Kalb ) | 21,80 € |
| Rognon de veau à la moutarde & riz / Kalbsnierchen in Senfsosse mit Reis | 17,50 € |
| Magret de Canard à l’Orange / Entenbrust, sauce mit Orange | 16,70 € |
| ** Sauces au choix (supplément) : · Sauce à la crème et aux champignons · Sauce au poivre vert · Beurre ail & persil · Forestière |
1,10 € |
| Noix de St Jacques & Gambas aux Epices & Risotto aux Petits Légumes | 17.90 € |
| Filet de Sandre au Riesling & Nouilles Artisanales | 17,30 € |
| Tarte à l’oignon + Choucroute garnie + Sorbet arrosé au M. de Gewürtz. |
29,60 € |
| Escalope de poulet à la crème + Frites ou Nouilles + 2 boules de glace |
8,00 € |
| Tarte aux Fruits / Obsttorte nach Art des Hauses | 4,80 € |
| Crème caramel / Karamelcreme | 4,50 € |
| Irish coffee | 7,40 € |
| Charlotte au chocolat / Schokoladen Charlotte | 7,20 € |
| Iles flottantes / Vanillecreme mit Eiweiss-Schaum-Hütchen | 6,20 € |
| Coupe de glace ou sorbet (3 boules) / Eisbecher oder Früchtesorbet | 5,40 € |
| Sorbet arrosé d’eau-de-vie / Sorbet mit Edelbranntwein | 7,60 € |
| Pêche melba / Pfirsich-Melba | 6,80 € |
| Poire Belle-Hélène / Birne « Schöne-Hélène » | 6,80 € |
| Kougelhopf glacé / Eis Kougelhopf | 7,20 € |
| Meringue glacée / Eis-Meringue | 6,90 € |
| Foret-Noire glacée / Eis-Schwartzwälder | 7,20 € |
| Chocolat ou café liégeois | 6,90 € |
| Nougat glacé sur coulis de fruits rouges | 7,20 € |
| Tiramisu | 7,20 € |
| Crème brulée | 6,10 € |
Tous les jours de la semaine à midi (sauf jeudi : jour de fermeture).
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