La carte

Entrées

Salade verte (1 pers.)4,10 €
Assiette de crudités fraîches11,80 €
Quiche aux poireaux & camembert, salade verte12,80 €
Tarte à l’oignon, salade verte12,80 €
Cassolette d’escargots & champignons à la crème14,90 €
Munster pané & magret fumé, salade verte16,00 €
Jambon sec ibérique « pata negra » & crudités fraîches
certifié « cebo de campo », affiné 36 mois
16,50 €

PLATS

Choucroute garnie24,80 €
Bouchée à la reine 22,30 €
Fleischknepfle, sauce à la crème & champignons * 
(quenelle de vande de veau et porc)
19,90 €
Civet de sanglier * 21,50 €
Jambonneau braisé, sauce moutarde & miel * 21,70 €
Pièce du boucher à l’échalotte *25,90 €
Cordon bleu du moment *26,80 €
* Garnitures au choix : 
légumes du jour, frites, pommes sautées, spaetzlés, salade verte,
Schupfnudeln (pâtes alsaciennes faites à base de pommes de terre

Poisson

Filet de St-Pierre poêlé (selon arrivage)
sauce coco & citron vert, risotto
25,70 €

Pour les enfants – 12 ans

Filet de poulet pané aux « corn flakes » & frites  8,80 €

Les Tartes Flambées
Uniquement le soir

Les salées
Normales10,40 €
Gratinées11,60 €
Champignons11,60 €
Champignons gratinées12,50 €
Tomme fermière d’Alsace à l’ail des ours12,50 €
Munster12,50 €
Fromage de chèvre & miel12,50 €

Les sucrées
Pommes nature12,50 €
Pommes arrosées de Calvados15,50 €

Desserts

Coupe de glace ou sorbet (3 boules)       6,60 €
Tarte aux fruits          6,60 €
Strudel aux pommes8,80 €
Crème brulée                    8,00 €
Moelleux chocolat, glace et crème anglaise8,80 €
Chocolat ou café liégeois             8,70 €
Charlotte au chocolat 8,70 €
Café gourmand 8,90 €
Meringue glacée             8,90 €
Sorbet arrosé d’eau de vie                          9,90 €
Irish coffee ou Elsass coffee  9,90 €
Kougelhopf glacé11,10 €

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