La carte

Entrées

Quiche du jour & salade verte9,90 €
Tarte à l’oignon & salade verte                9,90 €
Soupe du chef5,00 €
Planchette du chasseur
Assortiments de charcuteries de gibiers
15,00 €
Salade d’automne au jambon fumé de sanglier
& vinaigrette à la framboise                   
Salade verte, jambon fumé de sanglier,
poire, châtaignes, chou rouge
15,00 €
Terrine de gibier & crudités12,50 €

PLATS

Cordon bleu de veau à la tomme fermière à l’ail des ours,            
frites & légumes
20,00 €
Onglet de bœuf mariné à l’ail & au citron,
frites & légumes
17,50 €
Choucroute garnie à l’alsacienne17,50 €
Burger du moment, frites & salade verte16,50 €
Magret de canard au miel, épices & châtaignes,  
frites & légumes
17,50 €

POISSON

Filet de saumon au caramel épicé,
nouilles artisanales
17,50 €

GIBIERS

Pavé de biche au beurre rouge framboise,          
spaetzlés & légumes
21,00 €
Civet de sanglier à l’alsacienne,
spaetzlés
15,00 €

Pour les enfants – 12 ans

Steack haché de bœuf & frites                  7,50 €

Les Tartes Flambées
Uniquement le soir

Les salées
Normales7,90 €
Gratinées8,90 €
Champignons8,90 €
Munster10,50 €
Tomme à l’ail des Ours10,50 €

Les sucrées
Pommes nature10,50 €
Pommes arrosées de Calvados13,50 €

Desserts

Café gourmand 8,00 €
Irish coffee                        8,00 €
Kougelhopf glacé             8,00 €
Meringue glacée             8,00 €
Forêt noire glacée          8,00 €
Nougat glacé                   8,00 €
Sorbet arrosé d’eau de vie                          8,00 €
Chocolat ou café liégeois            7,50 €
Dame blanche                   7,00 €
Coupe ardéchoise
Glace vanille & marron, purée de marrons, poire, chantilly 
7,00 €
Crème brulée                    6,80 €
Coupe de glace ou sorbet (3 boules)       6,00 €
Tarte du jour                     5,50 €