Entrées
Salade verte (1 pers.) | 4,10 € | ||||||||
Assiette de crudités fraîches | 11,80 € | ||||||||
Quiche aux poireaux & camembert, salade verte | 12,80 € | ||||||||
Tarte à l’oignon, salade verte | 12,80 € | ||||||||
Cassolette d’escargots & champignons à la crème | 14,90 € | ||||||||
Munster pané & magret fumé, salade verte | 16,00 € | ||||||||
Jambon sec ibérique « pata negra » & crudités fraîches certifié « cebo de campo », affiné 36 mois | 16,50 € |
PLATS
Choucroute garnie | 24,80 € |
Bouchée à la reine | 22,30 € |
Fleischknepfle, sauce à la crème & champignons * (quenelle de vande de veau et porc) | 19,90 € |
Civet de sanglier * | 21,50 € |
Jambonneau braisé, sauce moutarde & miel * | 21,70 € |
Pièce du boucher à l’échalotte * | 25,90 € |
Cordon bleu du moment * | 26,80 € |
* Garnitures au choix : légumes du jour, frites, pommes sautées, spaetzlés, salade verte, Schupfnudeln (pâtes alsaciennes faites à base de pommes de terre |
Poisson
Filet de St-Pierre poêlé (selon arrivage) sauce coco & citron vert, risotto | 25,70 € |
Pour les enfants – 12 ans
Filet de poulet pané aux « corn flakes » & frites | 8,80 € |
Les Tartes Flambées
Uniquement le soir
Les salées | |||||||||
Normales | 10,40 € | ||||||||
Gratinées | 11,60 € | ||||||||
Champignons | 11,60 € | ||||||||
Champignons gratinées | 12,50 € | ||||||||
Tomme fermière d’Alsace à l’ail des ours | 12,50 € | ||||||||
Munster | 12,50 € | ||||||||
Fromage de chèvre & miel | 12,50 € | ||||||||
Les sucrées | |||||||||
Pommes nature | 12,50 € | ||||||||
Pommes arrosées de Calvados | 15,50 € |
Desserts
Coupe de glace ou sorbet (3 boules) | 6,60 € | ||||||||
Tarte aux fruits | 6,60 € | ||||||||
Strudel aux pommes | 8,80 € | ||||||||
Crème brulée | 8,00 € | ||||||||
Moelleux chocolat, glace et crème anglaise | 8,80 € | ||||||||
Chocolat ou café liégeois | 8,70 € | ||||||||
Charlotte au chocolat | 8,70 € | ||||||||
Café gourmand | 8,90 € | ||||||||
Meringue glacée | 8,90 € | ||||||||
Sorbet arrosé d’eau de vie | 9,90 € | ||||||||
Irish coffee ou Elsass coffee | 9,90 € | ||||||||
Kougelhopf glacé | 11,10 € |