Entrées

Salade verte (1 pers.)						4,10 €
Assiette de crudités fraîches						11,80 €
Mille-feuille de betterave, fromage de chèvre, pomme & avocat, salade verte						11,80 €
Quiche du jour & salades						12,80 €
Tarte à l’oignon, salade verte						12,80 €
Salade vigneronne (emmenthal & cervelas)						14,80 €
Salade fermière (salade verte, lardons, œuf dur, croûtons, tomates…)						15,70 €

PLATS

Bouchée à la reine	22,30 €
Choucroute garnie	23,90 €
Filet mignon de porc à l’orange & curcuma *	19,90 €
Jambonneau braisé, sauce moutarde & miel *	21,70 €
Cordon bleu de volaille à la crème *	22,30 €
Steak de veau grillé, sauce roquefort *	23,50 €
Suggestion du boucher, sauce au poivre vert *	25,90 €
* Garnitures au choix :  légumes du jour, frites, pommes sautées, spaetzlés, salade verte

Poisson

Filet de St-Pierre poêlé (selon arrivage), sauce aux agrumes, julienne de légumes & pommes vapeur

25,70 €

Pour les enfants – 12 ans

Filet de poulet pané aux « corn flakes » & frites

8,80 €

Les Tartes Flambées
Uniquement le soir

Les salées
Normales						10,40 €
Gratinées						11,60 €
Champignons						11,60 €
Champignons gratinées						12,50 €
Tomme fermière d’Alsace à l’ail des ours						12,50 €
Munster						12,50 €
Fromage de chèvre & miel						12,50 €
Les sucrées
Pommes nature						12,50 €
Pommes arrosées de Calvados						15,50 €

Desserts

Coupe de glace ou sorbet (3 boules)						6,60 €
Tarte aux fruits						6,60 €
Crème brulée						8,00 €
Chocolat ou café liégeois						8,70 €
Moelleux chocolat, glace et crème anglaise						8,80 €
Moelleux rhubarbe & pomme, glace rhubarbe & coulis fruits rouges						8,80 €
Café gourmand						8,90 €
Coupe sundae (glace Forêt-Noire, éclats de brownies, griottes, coulis)						8,90 €
Meringue glacée						8,90 €
Sorbet arrosé d’eau de vie						9,90 €
Irish coffee ou Elsass coffee						9,90 €
Kougelhopf glacé						11,10 €